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NOGLU的甜点餐厅
编辑人:白金会娱乐 发布时间:2017-05-06 18:48 点击:
 
有一家叫NOGLU的甜点餐厅。正如餐厅名字NOGLU(No Gluten,无麸质)所指,这家餐厅最大的卖点是所有甜点都不含麦麸成分(Gluten-free)。与此同时,健康、无添加的天然食材也是附带的亮点。整家餐厅的定位就是在保留口感享受的基础上,强调食品健康,完全摸准了现代人再消费甜点时的所思所想。
概念不错,接下来的问题就是如何把概念准确又自然地传递给顾客。在这个案例中,鄢正峰通过对店铺线条的勾勒,空间颜色和装饰材料的把控,以及添加细节,来把整个店铺的关键词“天然”、“无麸质”、“甜品店”一一表现。
 
首先,不管有什么样的特点,NOGLU还是一家甜品店。所以,和大多数甜品店的做法一样,NOGLU的颜色也是粉粉的,而且也使用了诸如大理石、金属等在内的体现质感的材料。而为了让整个空间更有亲和力,娱乐师还加入了灰色沙发和坐垫,以营造一种家的氛围。
在自然这个点上,娱乐师选择用一些更为艺术化的表达。比如,他为空间选用了云朵状的吊灯。他还做了特别大的动作——在店铺终于挖出了一个山洞形状的隔断。不过,如果说云朵灯的可爱和空间的基调还算匹配,那山洞的意象来得多少有些突兀。
“我们希望借此让人一直记得我们来自山洞,并且从未远离我们的起源,”Lehanneur在娱乐说明中表示,“我们就是城市化的原始人。”
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